市面上的胃药品种十分多，质量也参差不齐。大多主要成分为氢氧化铝，然而为什么胃药选用氢氧化铝作为主要成分，而不选用小苏打（碳酸氢钠）和碳酸钙。
胃病的原因是胃里面的酸性分泌物过多所致，胃酸过多的话容易损失脾胃。假如单从化学角度去考虑中和能力的话选碳酸钙，因为其中和能力较强。（CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑，NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑，从方程适中可见，同等质量的碳酸钙和小苏打分别与盐酸完全反应，前者所消耗的盐酸质量是后者的两倍，从而证明碳酸钙的中和能力比小苏打强。）但小苏打和碳酸钙在治疗胃酸中会产生二氧化碳，该气体容易导致胃溃疡和胃穿孔等疾病，所以不选用小苏打和碳酸钙作为胃药的主要成分。
但是铝元素对人体有害的，不过适量食用是没有大问题的。而食用小苏打和碳酸钙所导致的胃病是致命的。
